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Corsi Avanzati con Dania Marchioro Lunedi’ 28 MAGGIO CORSO AVANZATO DI CAKE DESIGN COPERTURA DI TORTA CUSCINO E DECORAZIONE CON FIORI : GIGLIO, PETUNIA E GIRASOLE DURATA: INTERA GIORNATA QUOTA PARTECIPAZIONE € 180,00 ...

Leggi Articolo... 06 Maggio 2012

corso base di cake-design

SABATO 21 APRILE 2012dalle 14.30 alle 18.30CORSO BASE DI CAKE-DESIGNcon Dania MarchioroDalle basi del cake-design alla realizzazione di un soggetto tridimensionale, piccoli trucchi per una perfetta copertura con la pasta di zucchero.Manipolare la pasta di zucchero accompagnati da una bravissima cake...

Leggi Articolo... 15 Aprile 2012

corso di decorazione muffin e biscotti

SABATO 21 APRILEdalle ore 9.00 alle 13.00con Dania MarchioroDecorazione di Cupcakes e Biscotti con pasta di zucchero e ghiaccia reale.Come far diventare un capolavoro un semplice biscottino, un'ottima idea regalo e una idea da condividere con amici grandi e piccoli.Un piccolo muffin può diventare u...

Leggi Articolo... 15 Aprile 2012

evento kitchenaid

Sabato 14 aprile, abbiamo il piacere di invitarvi ad una bella gironata dedicata a questa speciale azienda.Per tutta la giornata ospiteremo una professionista dell'azienda che ci illustrerà tutti i dettagli di questi meravigliosi prodotti.Si potranno vedere le varie funzionalità e assaggiare preli...

Leggi Articolo... 05 Aprile 2012

corso di cake-design

AVVISO IMPORTANTE:i corsi di GIOVEDI 19 APRILE sono stati spostati a SABATO 21 APRILEAbbiamo il piacere di presentarvi i primi corsi di Cake-design che si terranno all'interno del nostro negozio.I corsi saranno tenuti da Dania Marchioro Cake-Designer.Le date sono:giovedì 19 aprile mattino 4hCORSO D...

Leggi Articolo... 04 Aprile 2012

cake away a genova

Di nuovo pronte per un altro viaggio, questa volta si parte per Genova!Saremo presenti alla fiera di primavera, nel nuovo padiglione dedicato al CAKE-DESIGN, con i nostri prodotti in vendita.Saremo felici di incontravi e fare la vostra conoscenza, di vedere la bella Liguria e mostarvi i nostri prodo...

Leggi Articolo... 20 Marzo 2012

abilmente

Dal 1° al 4 marzo saremo presenti alla Fiera Abilmente di Vicenza.La manifestazione oramai famosa, dedicata al fai da te e all'arte creativa, quest'anno dedica uno spazio al Cake Design, con workshop, corsi e dimostrazioni. Fra i vari espositori ci siamo anche noi, vi aspettiamo per una saluto e un...

Leggi Articolo... 28 Febbraio 2012

contest torte decorate - w le donne

PER CELEBRARE IL MAGICO MONDO FEMMINILE!!! REGOLE Il contest è aperto a tutti, si può usare qualsiasi tecnica di decorazione. Il tema è la donna in tutti i suoi aspetti, sarà divertente vedere come ognuno rappresenterà il mondo femminile, secondo il proprio punto di vista. Sarà...

Leggi Articolo... 07 Febbraio 2012

colora di dolcezza i tuoi regali!!!!!

E' Natale .....quasi quasi.....ma noi siamo pronte! e voi? avete già pensato ai regali? no non dite quest'anno no, che poi all'ultimo decidete di farli e correte come pazzi da un negozio all'altro! Adesso è il momento di pensarci, adesso trovate assortimento, poca gente, commesse gentili e anche...

Leggi Articolo... 15 Novembre 2011

campagna rottamazione ballarini

E' partita la nuova campagna rottamazione Ballarini! La tua vecchia pentola può valere fino a 22 euro!!!! Come funziona? semplice porta in negozio una pentola- padella- casseruola da buttare e avrai uno sconto sull'acquisto di una nuova della linea Salento! Lo sconto è conveniente, ...

Leggi Articolo... 15 Novembre 2011

mi piacerebbe....

Cari clienti e amici, Cinque Sensi ha bisogno di rinnovarsi, dare una rinfrescata all'ambiente e mettersi a nuovo. Noi stiamo elaborando alcune idee, abbiamo un progetto in mente, ma ci stuzzica l'idea di sapere cosa potrebbe piacere a voi dentro a Cinque Sensi! Così abbiamo pensato di lanciarvi ...

Leggi Articolo... 14 Settembre 2011

torta yogurt e menta

Ingredienti: 2 uova intere 1 vasetto di zucchero 1/2 vasetto di olio d'oliva 1 vasetto di yogurt bianco 1 vasetto di sciroppo di Menta Sacco sale q.b. 3 vasetti di farina 1 bustina di lievito per dolci 2 cucchiai di gocce di cioccolato oppure spezzettare eo/ grattuggiare una tavoletta di cioccolato ...

Leggi Articolo... 19 Agosto 2011

ricetta torta estiva alle pesche

Cercando di utilizzare le pesche dell’albero di mia mamma (frutta a km 0) voglio provare a fare questa torta da degustare fredda, è una rivisitazione della cheesecake. INGREDIENTI 500 g di biscotti secchi (tipo DIGESTIVE) 150 g burro 200 g zucchero 40 g di tuorlo aroma vaniglia sale per la far...

Leggi Articolo... 16 Agosto 2011

ricetta crespelle

Ingredienti 2 uova intere 150 gr. di farina setacciata 400 cc. di latte intero Sale Zucchero Burro morbido x spennellare la padellina Procedimento Battere leggermente le 2 uova intere in una scodella con un pizzico di sale ed uno di zucchero. Aggiungere tutta la farina setacciat...

Leggi Articolo... 10 Agosto 2011

ricetta gazpacho

Domenica sono a un pranzo a casa di amici, dove la pietanza principale è la griglita di carne, mi sono offerta di preparare gli antipasti. Non volendo fare cose pesanti, con formaggi o con tanto pane, ho pensato al gazpacho, che è fresco e simpatico. Il gazpacho è una zuppa fredda,...

Leggi Articolo... 04 Agosto 2011

ricetta muffin alle pesche

Adoro fare esperimenti, variare le ricette base con ingredienti nuovi! Srasera ho provato i muffin con le pesche. Gli ingredienti base sono sempre gli stessi: 4 uova, 250 gr di burro, 250 gr di zucchero, 350 gr di farina, 1 bustina di lievito e stavolta ho aggiunto delle pesche bianche a pez...

Leggi Articolo... 01 Agosto 2011

ricetta pasta fredda cabaret

Per il ritrovo con gli amici del corso di cabaret, ho preparato una pasta fredda con molte verdure, così ho sperimentato questa preparazione. L'ho appena assagiata a me sembra molto buona, ma sta...

Leggi Articolo... 27 Luglio 2011

pesce spada alla siciliana e cesarini sforza

Pesce Spada alla Siciliana 400 g di filetti di pesce spada • 2 arance non trattate • 1 limone non trattato • 1 mazzetto di erba cipollina • olio extravergine di oliva • sale • pepe bianco PREPARAZIONE Lavate bene gli agrumi sotto il getto dell’acqua fredda corrente; scol...

Leggi Articolo... 25 Luglio 2011

frittata con melanzane

Ariecco questa con le verdure... Ebbene sì. La ricetta mi è venuta in mente or ora perchè al solito una si pone pure il problema di cosa fare per cena. Certo ci sono mille cose che si può proporre, però mi è venuto in mente un articolo letto l'altro giorno che fa salire la rabbia: il 41% degli...

Leggi Articolo... 22 Luglio 2011

le nuove liste nozze

La lista nozze non è più una prerogativa dei giovani sposi, la lista nozze classica, intendo. Quella con servizi di piatti, bicchieri, posate d'argento....un pò per gli spazi, le case sono molto più piccole e va a finire che i piatti si lasciano dalla mamma o si mettono sotto il letto, un ppò p...

Leggi Articolo... 22 Luglio 2011

sfoglia di verdure

Esubero di Verdure nell'orto con la suocera che ne fa a bizzeffe... e quindi urge un sistema nuovo per mangiarle, altrimenti, per quanto buone siano, ti vengono a noia pure quelle. Ingredienti: Melanzane, patate, zucchine verdi e gialle, peperoni, carote... e chi più ne ha ne metta. Tagliate tutte ...

Leggi Articolo... 19 Luglio 2011

ricetta melanzane alla parmigiana a modo mio

Adoro le melanzane!!!!! le mangerei anche al mattino per colazione! in tutti i modi ma uno di quelli che preferisco è alla parmigiana. Per rendere più leggera la parmigiana, cucino le melanzane alla griglia, invece che fritte come la ricetta originale. Ingredienti melanzane tonde olio sale ...

Leggi Articolo... 18 Luglio 2011

ricetta pomodori gratin

E'una delle mie ricette preferite dell'estate, quando pomodori ce ne sono a valanghe nel'orto! E' una ricetta con dei sapori che identificano l'estate: pomodoro, origano, aglio, olio d'oliva. Ingredienti Pomodori pomodori maturi sodi pane origano basilico olio aglio sale Procedime...

Leggi Articolo... 18 Luglio 2011

ricetta insalata di pollo

Ecco la mia insalata di pollo, appena finita pronta per essere mangiata. I° fase Lessare il pollo, sia esso intero, fusi, petti....in abbondante acqua salata e aromatizzata con sedano, carota, cipolla, buccia di limone, grani di pepe, salvia e rosmarino. Lasciar bollire a lungo, fino a che la ...

Leggi Articolo... 12 Luglio 2011

ricetta pasta di zucchero mmf

Oppure chiamata: marshmallow fondant! E' molto più dolce della pasta di zucchero ma è anche molto più facile da preparare. Ingredienti 150 gr di marshmallow 3 cucchiai d'acqua 350 gr di zucchero a velo Procedimento Mettete i marshmallow in una casseruola con l'acqua e passateli al micr...

Leggi Articolo... 09 Luglio 2011

Blog di Cucina e Pasticceria a cura di Cinquesensi

Tarte Tatine Emile Henry

Materiali
Scritto da Monica
EMILE HENRY presenta lo stampo per preparare la Tarte Tatin in ceramica, con una parte che può essere messa sul fuoco e il piatto che può passare in forno sul quale può essere servita.La particolarità di questo prodotto, sono i materiali con i quali è stato fatto: la teglia è in ceramica Flame® adatta ad essere messa sul fuoco tanto da poter fare un caramello senza aggiunta d’acqua; il piatto invece è adatto per servire la Tatin calda, resistente al coltello non subisce graffi.Il set Tarte Tatin può essere utilizzato anche per altri usi, la teglia da fuoco può essere utilizzata...
Mercoledì 29 Giugno 2011 16:45

Staub, la ghisa in cucina

Materiali
Scritto da Monica
Raccomandate dai più grandi chef: le pentole francesi di Staub, il cui nome è sinonimo a livello mondiale di pentole e padelle in ghisa smaltata. “Se in cucina io dovessi avere un solo segreto, sarebbe l’uso di pentole dal design bello.” Paul Bocuse crede in Staub.Ciascun prodotto è unicoEcco il segreto del successo di Staub: la qualità del prodotto artigianale fatto con materiali...
Martedì 28 Giugno 2011 11:01

Cucina precolombiana con il fico

Ricette
Scritto da Marco Coan
Vi segnalo un nuovissimo sito in cui è contenuto un ricettario davvero particolare. Si tratta di ricette ottenute con l'uso del fico (in questo caso di una variante di origine controllata, il figo moro da Caneva (Pn) coltivato, prodotto, trasformato e commercializzato sia online che nelle catene di grande distribuzione dal Consorzio del Figo Moro da Caneva. Nella cucina precolombiana infatti...
Sabato 25 Giugno 2011 19:25

Il Silicone in cucina

Materiali
Scritto da Monica
Silikomart utilizza per tutti i suoi prodotti un materiale di altissima qualità, idoneo alle normative alimentari, completamente atossico, inodore e insapore: il silicone liquido platinico. Rispetto alle altre tipologie di silicone disponibili sul mercato, il silicone liquido platinico è, in assoluto, il più puro e capace di garantire la piena attitudine ai prodotti alimentari del prodotto...
Sabato 25 Giugno 2011 15:04

Cioccolato che passione

Idee
Scritto da Marco Coan
Esclusiva intervista a Mirco della Vecchia sugli innumerevoli benefici del cioccolato. Intervista a Mirco della Vecchia http://www.mircodellavecchia.it Per raccontarvi qualcosa del cioccolato abbiamo deciso di intervistare Mirco...
Giovedì 03 Febbraio 2011 00:00

Natale tutti in tavola

Occasioni
Scritto da Marco Coan
A Natale si riunisce tutta la famiglia. Ci sono alcune tradizioni da rispettare, per una festa felice tutti insieme a tavola. Il Natale è tra tutte la festa per eccellenza. Nessun'altra riesce infatti a coinvolgere grandi e piccini in modo così ampio. Una volta la festa natalizia iniziava la notte di Natale con la scoperta dell'albero e dei regali e terminava...
Sabato 06 Novembre 2010 19:59

Arriva l'estate

Occasioni
Scritto da Marco Coan
Stagione carica di allegria e passione, di grandi feste e scampagnate, serate con gli amici e pranzi all’aperto, pic-nic e gite al mare, in montagna... È arrivata l’estate! Stagione carica di allegria e passione, di grandi feste e scampagnate, serate con gli amici e pranzi all’aperto, pic-nic e gite al mare e in montagna! Per aiutarvi a rallegrare ancor di più la...
Sabato 10 Luglio 2010 21:28

Il gelato fai da te

Idee
Scritto da Marco Coan
Con i rivoluzionari Stampo Stecco Silikomart, puoi creare in casa il famoso ricoperto, buonissimo, sfizioso e fresco, puoi mettere il tuo gusto preferito... Con i rivoluzionari STAMPO STECCO SILIKOMART, puoi creare in casa il famoso, buonissimo, fresco e sfizioso gelato ricoperto... con la differenza che all’interno puoi mettere il tuo gusto preferito e coprire all’esterno con...
Giovedì 10 Giugno 2010 18:16

Speciale Teflon

Materiali
Scritto da Marco Coan
Utilizziamo spesso pentole antiaderenti, ma cosa sappiamo sul Teflon? Questo articolo risponde alle domande più frequenti che spesso ci poniamo....Vorrei una pentola antiaderente... Cos'è il Teflon? Il Teflon è un marchio commerciale registrato di proprietà dell’azienda DuPont per un materiale duro e non poroso denominato PTFE poltetraflouroetilene, il quale consente di cucinare...
Lunedì 31 Maggio 2010 15:18

Focaccia all'olio

Ricette
Scritto da Marco Coan
Dose: 4 persone Ecco un invitante ricetta per una focaccia davvero deliziosa, che può accompagnare il termine di una cena romantica e preparare alle coccole: una semplicissima ma gustosa focaccia all'olio che sostituirà nella cena il pane (possiamo, eventualmente, comprare un rotolo di pasta di pane già pronto... e farcirlo prima di metterlo in forno)! Ideale per dare quel qualcosa in più...
Martedì 28 Giugno 2011 10:44

MUFFIN ALLE MELE

Ricette
Scritto da Monica
MUFFINS ALLE MELE Un classico della pasticceria, e’ un impasto dolce, molto versatile, che potrà essere personalizzato a vostro piacimento, basterà cambiare qualche ingrediente caratterizzante ed ecco che altri cento plum nasceranno. Potete usare uvetta, canditi, noci, cioccolata, tutti però vanno inseriti a fine impasto.Ingredienti per 20 porzioni250 gr di burro temperatura ambiente,250...
Sabato 25 Giugno 2011 15:29

Ricette dolci pasquali

Ricette
Scritto da Marco Coan
La Pasqua si avvicina e noi ci prepariamo ad accoglierla nel migliore dei modi. Sia che si decida di festeggiarla tradizionalmente come le feste natalizie, sia che si opti per una celebrazione informale, quella della Pasqua è una festività che non passa inosservata, soprattutto in cucina. A Pasqua arrivano tutti i dolci tipici, dal classico uovo di cioccolata, alla tradizionale...
Giovedì 03 Febbraio 2011 00:00

San Valentino

Occasioni
Scritto da Marco Coan
San Valentino, in Italia e nel mondo, è per tutti il patrono degli innamorati. Ma chi è in realtà San Valentino? San Valentino da Terni fu un vescovo e martire cristiano, decapitato per volere dell’imperatore Aureliano nel lontano 273 d.c. Sono tante le leggende fiorite intorno alla vita del Santo. Secondo una credenza popolare riuscì a far riconciliare due giovani che stavano discutendo...
Giovedì 03 Febbraio 2011 00:00

Dimagrire cucinando

Idee
Scritto da Marco Coan
I passaggi fondamentali di una sana e corretta alimentazione sono: la scelta dei prodotti, la preparazione e la loro cottura e conservazione. Come cucinare in modo sano e dietetico? I passaggi fondamentali di una sana e corretta alimentazione sono: la scelta dei prodotti, la preparazione e la loro cottura e conservazione. La scelta degli alimenti Per poter fare una spesa corretta, è...
Giovedì 05 Agosto 2010 00:00

Il paiolo in rame

Materiali
Scritto da Marco Coan
Ci sono ricette e profumi che si ottengono solo con il giusto materiale. Metti la polenta a tavola, prodotta con la sapienza di una tradizione antica, e gusta tutto il profumo delle ricette che hanno reso popolare la nostra cucina! Il paiolo in rame Il paiolo, antico oggetto della tradizione contadina, è il classico recipiente per la trasformazione...
Giovedì 10 Giugno 2010 18:16

Un dolce per ogni occasione

Materiali
Scritto da Marco Coan
Qualche semplice idea e consiglio sulla giusta attrezzatura da aver sempre a portata per creare dolci per ogni occasione, feste, compleanni e perchè no? Prendere il tuo amato o la tua amata... per la gola! Un Dolce per ogni occasione Crea un dolce per tutte le occasioni, per rendere simpatica una festa di compleanno , per rendere importante la...
Giovedì 10 Giugno 2010 18:11

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