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corso di cake-design
  Corsi Avanzati con Dania Marchioro     Lunedi’ 28 MAGGIO   CORSO AVANZATO   DI CAKE DESIGN   COPERTURA DI TORTA CUSCINO E   DECORAZIONE CON FIORI :   GIGLIO, PETUNIA E GIRASOLE   DURATA: INTERA GIORNATA   QUOTA PARTECIPAZIONE € 180,00 ...
Leggi Articolo... 06 Maggio 2012
corso base di cake-design
SABATO 21 APRILE 2012dalle 14.30 alle 18.30CORSO BASE DI CAKE-DESIGNcon Dania MarchioroDalle basi del cake-design alla realizzazione di un soggetto tridimensionale, piccoli trucchi per una perfetta copertura con la pasta di zucchero.Manipolare la pasta di zucchero accompagnati da una bravissima cake...
Leggi Articolo... 15 Aprile 2012
corso di decorazione muffin e biscotti
SABATO 21 APRILEdalle ore 9.00 alle 13.00con Dania MarchioroDecorazione di Cupcakes e Biscotti con pasta di zucchero e ghiaccia reale.Come far diventare un capolavoro un semplice biscottino, un'ottima idea regalo e una idea da condividere con amici grandi e piccoli.Un piccolo muffin può diventare u...
Leggi Articolo... 15 Aprile 2012
evento kitchenaid
Sabato 14 aprile, abbiamo il piacere di invitarvi ad una bella gironata dedicata a questa speciale azienda.Per tutta la giornata ospiteremo una professionista dell'azienda che ci illustrerà tutti i dettagli di questi meravigliosi prodotti.Si potranno vedere le varie funzionalità e assaggiare preli...
Leggi Articolo... 05 Aprile 2012
corso di cake-design
AVVISO IMPORTANTE:i corsi di GIOVEDI 19 APRILE sono stati spostati a SABATO 21 APRILEAbbiamo il piacere di presentarvi i primi corsi di Cake-design che si terranno all'interno del nostro negozio.I corsi saranno tenuti da Dania Marchioro Cake-Designer.Le date sono:giovedì 19 aprile mattino 4hCORSO D...
Leggi Articolo... 04 Aprile 2012
cake away a genova
Di nuovo pronte per un altro viaggio, questa volta si parte per Genova!Saremo presenti alla fiera di primavera, nel nuovo padiglione dedicato al CAKE-DESIGN, con i nostri prodotti in vendita.Saremo felici di incontravi e fare la vostra conoscenza, di vedere la bella Liguria e mostarvi i nostri prodo...
Leggi Articolo... 20 Marzo 2012
abilmente
Dal 1° al 4 marzo saremo presenti alla Fiera Abilmente di Vicenza.La manifestazione oramai famosa, dedicata al fai da te e all'arte creativa, quest'anno dedica uno spazio al Cake Design, con workshop, corsi e dimostrazioni. Fra i vari espositori ci siamo anche noi, vi aspettiamo per una saluto e un...
Leggi Articolo... 28 Febbraio 2012
contest torte decorate - w le donne
PER CELEBRARE IL MAGICO MONDO FEMMINILE!!!   REGOLE  Il contest è aperto a tutti, si può usare qualsiasi tecnica di decorazione. Il tema è la donna in tutti i suoi aspetti, sarà divertente vedere come ognuno rappresenterà il mondo femminile, secondo il proprio punto di vista. Sarà...
Leggi Articolo... 07 Febbraio 2012
colora di dolcezza i tuoi regali!!!!!
E' Natale .....quasi quasi.....ma noi siamo pronte! e voi? avete già pensato ai regali? no non dite quest'anno no, che poi all'ultimo decidete di farli e correte come pazzi da un negozio all'altro! Adesso è il momento di pensarci, adesso trovate assortimento, poca gente, commesse gentili e anche...
Leggi Articolo... 15 Novembre 2011
campagna rottamazione ballarini
E' partita la nuova campagna rottamazione Ballarini!   La tua vecchia pentola può valere fino a 22 euro!!!!   Come funziona? semplice porta in negozio una pentola- padella- casseruola da buttare e avrai uno sconto sull'acquisto di una nuova della linea Salento!   Lo sconto è conveniente, ...
Leggi Articolo... 15 Novembre 2011
mi piacerebbe....
Cari clienti e amici, Cinque Sensi ha bisogno di rinnovarsi, dare una rinfrescata all'ambiente e mettersi a nuovo. Noi stiamo elaborando alcune idee, abbiamo un progetto in mente, ma ci stuzzica l'idea di sapere cosa potrebbe piacere a voi dentro a Cinque Sensi! Così abbiamo pensato di lanciarvi ...
Leggi Articolo... 14 Settembre 2011
torta yogurt e menta
Ingredienti: 2 uova intere 1 vasetto di zucchero 1/2 vasetto di olio d'oliva 1 vasetto di yogurt bianco 1 vasetto di sciroppo di Menta Sacco sale q.b. 3 vasetti di farina 1 bustina di lievito per dolci 2 cucchiai di gocce di cioccolato oppure spezzettare eo/ grattuggiare una tavoletta di cioccolato ...
Leggi Articolo... 19 Agosto 2011
ricetta torta estiva alle pesche
Cercando di utilizzare le pesche dell’albero di mia mamma (frutta a km 0) voglio provare a fare questa torta da degustare fredda, è una rivisitazione della cheesecake. INGREDIENTI 500 g di biscotti secchi (tipo DIGESTIVE) 150 g burro 200 g zucchero 40 g di tuorlo aroma vaniglia sale per la far...
Leggi Articolo... 16 Agosto 2011
ricetta crespelle
Ingredienti 2 uova intere 150 gr. di farina setacciata 400 cc. di latte intero Sale Zucchero Burro morbido x spennellare la padellina Procedimento Battere leggermente le 2 uova intere in una scodella con un pizzico di sale ed uno di zucchero. Aggiungere tutta la farina setacciat...
Leggi Articolo... 10 Agosto 2011
ricetta gazpacho
Domenica sono a un pranzo a casa di amici, dove la pietanza principale è la griglita  di carne, mi sono offerta di preparare gli antipasti. Non volendo fare cose pesanti, con formaggi o con tanto pane, ho pensato al gazpacho, che è fresco e simpatico. Il gazpacho è una zuppa fredda,...
Leggi Articolo... 04 Agosto 2011
ricetta muffin alle pesche
Adoro fare esperimenti, variare le ricette base con ingredienti nuovi! Srasera ho provato i muffin con le pesche. Gli ingredienti base sono sempre gli stessi: 4 uova, 250 gr di burro, 250 gr di zucchero, 350 gr di farina, 1 bustina di lievito e stavolta ho aggiunto delle pesche bianche a pez...
Leggi Articolo... 01 Agosto 2011
ricetta pasta fredda cabaret
Per il ritrovo con gli amici del corso di cabaret, ho preparato una pasta fredda con molte verdure, così ho sperimentato questa preparazione. L'ho appena assagiata a me sembra molto buona, ma sta...
Leggi Articolo... 27 Luglio 2011
pesce spada alla siciliana e cesarini sforza
Pesce Spada alla Siciliana 400 g di filetti di pesce spada • 2 arance non trattate • 1 limone non trattato • 1 mazzetto di erba cipollina • olio extravergine di oliva • sale • pepe bianco PREPARAZIONE Lavate bene gli agrumi sotto il getto dell’acqua fredda corrente; scol...
Leggi Articolo... 25 Luglio 2011
frittata con melanzane
Ariecco questa con le verdure... Ebbene sì. La ricetta mi è venuta in mente or ora perchè al solito una si pone pure il problema di cosa fare per cena. Certo ci sono mille cose che si può proporre, però mi è venuto in mente un articolo letto l'altro giorno che fa salire la rabbia: il 41% degli...
Leggi Articolo... 22 Luglio 2011
le nuove liste nozze
La lista nozze non è più una prerogativa dei giovani sposi, la lista nozze classica, intendo. Quella con servizi di piatti, bicchieri, posate d'argento....un pò per gli spazi, le case sono molto più piccole e va a finire che i piatti si lasciano dalla mamma o si mettono sotto il letto, un ppò p...
Leggi Articolo... 22 Luglio 2011
sfoglia di verdure
Esubero di Verdure nell'orto con la suocera che ne fa a bizzeffe... e quindi urge un sistema nuovo per mangiarle, altrimenti, per quanto buone siano, ti vengono a noia pure quelle. Ingredienti: Melanzane, patate, zucchine verdi e gialle, peperoni, carote... e chi più ne ha ne metta. Tagliate tutte ...
Leggi Articolo... 19 Luglio 2011
ricetta melanzane alla parmigiana a modo mio
Adoro le melanzane!!!!! le mangerei anche al mattino per colazione! in tutti i modi ma uno di quelli che preferisco è alla parmigiana. Per rendere più leggera la parmigiana, cucino le melanzane alla griglia, invece che fritte come la ricetta originale. Ingredienti melanzane tonde olio sale ...
Leggi Articolo... 18 Luglio 2011
ricetta pomodori gratin
E'una delle mie ricette preferite dell'estate, quando pomodori ce ne sono a valanghe nel'orto! E' una ricetta con dei sapori che identificano l'estate: pomodoro, origano, aglio, olio d'oliva. Ingredienti Pomodori pomodori maturi sodi pane origano basilico olio aglio sale Procedime...
Leggi Articolo... 18 Luglio 2011
ricetta insalata di pollo
Ecco la mia insalata di pollo, appena finita pronta per essere mangiata. I° fase Lessare il pollo, sia esso intero, fusi, petti....in abbondante acqua salata e aromatizzata con sedano, carota, cipolla, buccia di limone, grani di pepe, salvia e rosmarino. Lasciar bollire a lungo, fino a che la ...
Leggi Articolo... 12 Luglio 2011
ricetta pasta di zucchero mmf
Oppure chiamata: marshmallow fondant! E' molto più dolce della pasta di zucchero ma è anche molto più facile da preparare. Ingredienti 150 gr di marshmallow 3 cucchiai d'acqua 350 gr di zucchero a velo Procedimento Mettete i marshmallow in una casseruola con l'acqua e passateli al micr...
Leggi Articolo... 09 Luglio 2011
Cucina precolombiana con il fico

Cucina precolombiana con il fico

Ricette
Scritto da Marco Coan   

altVi segnalo un nuovissimo sito in cui è contenuto un ricettario davvero particolare. Si tratta di ricette ottenute con l'uso del fico (in questo caso di una variante di origine controllata, il figo moro da Caneva (Pn) coltivato, prodotto, trasformato e commercializzato sia online che nelle catene di grande distribuzione dal Consorzio del Figo Moro da Caneva. Nella cucina precolombiana infatti non si conosceva l'uso del pomodoro. Il ricettario è disponibile a questo indirizzo: ricette a base di fico figo moro da Caneva. Tra le altre cose molti sono i prodotti trasformati di questo frutto, addirittura di cosmesi, come il docciaschiuma e lo scrubb, sino ai più tradizionali quali la figata (una confettura che però confettura non può essere chiamata), le salse al peperoncino e senape, il cioccofigo e i canevoti.

Sabato 25 Giugno 2011 19:25
 
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