coltelli

Il mondo dei coltelli è molto vario, dettagliato e preciso. Ci sono molti tipi di lama, di affilatura, di taglio, di manicatura. Ogni coltello è stato creato per un uso proprio, ognuno di noi dovrebbe cercare il coltello che sta bene con la propria mano, cioè il coltello dovrebbe essere un prolungamento del braccio, quindi un pò più leggero per chi ha il braccio sottile, pesante per chi ha forza e via via. Taglio europeo, taglio orientale, lama liscia, zigrinata, corta, con manico professionale o super elegante. Come si riconosce un buon coltello? - non ci devono essere imperfezioni fra la manicatura e il nodo, per evitare che entrino resti di cibo - l'impugnatura deve essere sicura, non deve scivolare dalla mano, deve essere bilanciato il peso fra la punta e la coda - la lama non deve avere imperfezioni, deve essere perfettamente lucida - la durata dell'affilatezza, la lama avrà bisogno di essere curata ma non devee perdere facilmente il filo I nostri marchi sono: Zwilling, Brabantia, Paderno

AFFILACOLTELLI

AFFILACOLTELLI

€36,51

AGO DA CUCINA

AGO DA CUCINA

€6,20

COLTELLO DA CUOCO

COLTELLO DA CUOCO

€116,00

COLTELLO DA PANE

COLTELLO DA PANE

€73,50

COLTELLO DA PANE

COLTELLO DA PANE

€89,50

COLTELLO DA PANE

COLTELLO DA PANE

€43,00

COLTELLO SANTOKU

COLTELLO SANTOKU

€85,50

COLTELLO SANTOKU

COLTELLO SANTOKU

€50,00

COLTELLO SANTOKU

COLTELLO SANTOKU

€73,50

SALVADITA

SALVADITA

€6,90

SPELUCCHINO

SPELUCCHINO

€42,50

TAGLIERE BIANCO

TAGLIERE BIANCO

€25,80

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