utensili

Per facilitare la realizzazione di una torta sono importanti gli strumenti pasticceria che si usano: qui potrete trovare spatole di tutte le misure e materiali per pasticceria, rotelle tagliapasta, rulli bucasfoglia, rulli losanghe, dosatori, mattarelli in legno e silicone, compreso il mattarello usato dalle "sfogline" da 1 metro, raschie e raschietti. Per fare una crostata , c'è la rete tagliapasta che vi permette di creare la decorazione in pasta frolla perfetta. Per fare un'ottima creme bruleè è necessario il cannello o per i tradizionalisti il caramellizzatore. Perchè la farina renda il meglio negli impasti è necessario setacciarla, ecco allora il passafarina automatico o il classico setaccio con l'anello in legno. Per bagnare il pan di spagna si possono usare i pennelli in silicone o la più comoda bottiglia per le bagne con tappo forato. Le ciotole per miscelare si possono trovare in acciaio o le più comode in melamina con fondo antiscivolo o le più particolari in ceramica. Piastre in alluminio per waffel e cialde, sifoni per salse calde e panna fresca. Per la preparazione dei biscotti la facile pistola spara-biscotti Marcato con 20 trafile diverse. I nostri marchi: Decora, Paderno, Birkmann, Wilton, Mastrad, Kitchen Craft, Eppicotispai, Marcato, Emile Henry

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